Choklad och jordgubbskaka

Smörj och bröa en form med passande form och storlek ~1 1/2 l och sätt ugnen på 175 °C.

Smält 75 gram smör och ungefär 200 g frysta jordgubbar. Mosa jordgubbarna med en gaffel då de tinat.

Medan smör och jordgubbsblandningen svalnar vispar man 2 ägg och 2 dl socker poröst. När smeten är riktigt vit rör man ner 3 dl vetemjöl, 1 msk av finaste kakao och 2 tsk bakpulver.

Rör i smöret och jordgubbarna. Tillsätt ungefär 1/2 dl mjölk - lite beroende på hur mycket vätska jordgubbarna gett ifrån sig.

Grädda kakan i ca 45 min.

Den nya världen blir till

Har läst Dennis Lehanes bok Ett land i gryningen. Man dras in i en historisk skildring som utspelar sig medan de sista striderna under första världskriget fortfarande pågår i Europa.
Handlingen kretsar kring två män en irländare med en lysande framtid inom polisen och en afroamerikan på flykt undan maffian.
Amerika är en smältdegel med folk från hela världen och med det stora nya antalet invånare som kommit från Europa gör att olika idéer blandas med varandra.
Jobbet som polis är hårt och slitsamt och poliserna i Boston har fått avstå från löneförhöjning från början av 1900-talet, så Danny dras långsamt in polisgillet som kämpar för polisernas rättigheter. Men ska man kunna bilda en fackförening? Att gå ut i strejk är iallafall otänkbart!
Romanen ger en mycket gripande bild av de inblandande personerna och man får en förståelse för hur amerika fick mycket av sin identitet varför man blev så rädd för bolsjeviker och kommunister.
Personligen tycker jag att mitten av boken är lite lång, visst spännande och fascinerade men det är också mycket annat. Det var dock värt att hålla ut till slutet som escalerar till ett veritablet fyrverkeri - härligt!