Choklad och jordgubbskaka

Smörj och bröa en form med passande form och storlek ~1 1/2 l och sätt ugnen på 175 °C.

Smält 75 gram smör och ungefär 200 g frysta jordgubbar. Mosa jordgubbarna med en gaffel då de tinat.

Medan smör och jordgubbsblandningen svalnar vispar man 2 ägg och 2 dl socker poröst. När smeten är riktigt vit rör man ner 3 dl vetemjöl, 1 msk av finaste kakao och 2 tsk bakpulver.

Rör i smöret och jordgubbarna. Tillsätt ungefär 1/2 dl mjölk - lite beroende på hur mycket vätska jordgubbarna gett ifrån sig.

Grädda kakan i ca 45 min.